Ingredientes:
- 250 gr de seta de marzo- Hygrophorus marzuolus
- 1 docena de puntas de espárragos blancos
- ½ docena de alcachofas
- 200 gr de guisantes, sin pelar
- 200 gr de habas tiernas
- Una cebolleta
- Un ajo tierno
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
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| Verduras frescas para la menestra. |
Elaboración:
